風邪を防ぐ その5
日本生薬学会幹事
中国長春中医学院名誉教授
薬学博士
林 輝明
- 咳と咽喉痛を鎮める食物 -

(2)梨、レンコン、黒豆
 軽い咳の改善には、梨1個の果汁に蜂蜜を加えて飲むか、レンコンのしぼり汁を1対1の割合に加え喉に当たるように服用します。梨には鎮咳作用をもつシアン化合物、レンコンには咽に潤いを与へ炎症を鎮める多糖類が含まれています。  
 また黒豆も昔から美声を作り、鎮咳去痰作用をもつ食物として知られます。強い喉のただれを治す大豆サポニンや色素のクロスミンといった成分が含まれているからです。黒豆15gに700mlの水を加えて、半量になるまで煎じ、その煮汁に蜂蜜や黒砂糖を加えて1日数回服用するのです。

 
 食物を風邪治療にうまく利用して戴ければ、胃を荒らすこともなく、副作用の心配も全くありません。 ただどの場合でも体を温め、心身をリラックスさせて、体の自然治癒力を増強させるのが目的ですから、服用したらすぐ床に入り、弱った体を休めることがぜひ必要です。

 
 
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